Sebze ve meyveler nasıl ayırt edilir? Botanik açıdan, meyve ve sebzeler bitkinin hangi kısmından geldiklerine göre sınıflandırılır. Meyve bir bitkinin çiçeğinden gelişirken, bitkinin diğer kısımları sebze olarak sınıflandırılır. Meyveler tohum içerirken, sebzeler kök, gövde ve yapraklardan oluşabilir. Bir şeyin meyve mi sebze mi olduğunu nasıl anlarız? Başka bir deyişle, çekirdekli bir meyve yerseniz sebze olarak, yaprak veya kök ise sebze olarak tanımlanır. Buna göre, kabak, domates, salatalık ve hatta fasulye gibi çoğumuzun sebze dediği yiyecekler meyvedir. Soğan, patates, ıspanak ve marul gibi yiyecekler sebze olarak kabul edilir. Meyve olup olmadığını nasıl anlarız? Tatlı yiyeceklere genellikle meyve denir. Elbette, eğer çekirdeği…
Yorum Bırak