Geçen hafta, bir arkadaşımın doğum günü partisinde, akşam yemeği için haşlama et yapacağımızı duyduğumda gözlerim ışıldadı. Herkesin sevdikleri yemekleri yapacağı bu özel akşamda, benim favorim olan o nefis haşlama et de vardı! Bir yanda tavuk, bir yanda dana, biraz da kuzu… Hepsi kendi dünyasında güzel, ama hangisi en iyi haşlamalık et diye düşündüm? Hangi et, haşlama işlemiyle en mükemmel uyumu yakalar? Hadi gelin, bu lezzet yolculuğuna birlikte çıkalım ve haşlamalık etin sırrını keşfedelim. En İyi Haşlamalık Et Hangisi? Lezzet Arayışı ve Gerçekler Haşlama, etin aromasının suya geçmesiyle elde edilen o sıcacık, nefis tadı bir araya getirir. Hangi etin haşlamalık olduğuna…
Yorum BırakEtiket: bir
Hasıl Ne Demek Edebiyat? Hasıl kelimesi edebiyatla doğrudan ilişkili olmasa da, ne yazık ki günümüzde sıklıkla yanlış anlaşılmakta ve yanlış bir şekilde kullanılmaktadır. Edebiyatçılar arasında da pek çok kişinin kafasında net bir tanımı bulunmayan bu kelime, aslında tam olarak neyi ifade eder? Dilin evriminde sıkça karşılaşılan belirsiz ve kafa karıştırıcı terimlerden birisi olan “hasıl”, kimi zaman bir kelime oyununa dönüşse de, bazen de anlamını bulmak adına yapılan derinlemesine tartışmaların sebebine dönüşür. Peki, “hasıl” kelimesinin anlamı sadece edebiyat jargonundan mı ibaret? Aslında çok daha fazlası var. Bu yazıda, kelimenin edebiyatla olan bağını ve ne anlama geldiğini cesur bir şekilde sorgulayarak, daha…
6 Yorum